Что-то после исправления проблемы с драйвером nvme, я забыл что изначально проблему увидел в том что при выполнении первой части теста, процессы SQL+rphost+rmngr не забирают каждый по одному ядру процессора, или к примеру SQL одно ядро а rphost+rmngr второе ядро и каждое загружают под завязку.
вот пример тестирования файловой базы:

- файловая база(одно ядро из 6 загружено на 100%(16.6))
- 2020-12-19_23-27-31.png (7.44 KiB) Просмотров: 859
а вот тестирование SQL

- SQL база(используется одно ядро)
- 2020-12-19_23-32-30.png (85.59 KiB) Просмотров: 859
видно что суммарно загружено 15,4% процессора, меньше ядра.(для наглядности тест запускал на виртуалке с 4 ядрами, там красиво всё упирается в 25%(т.е. в одно ядро)) win 2016
вот SQL activity monitor

- 2020-12-19_23-46-16.png (15.58 KiB) Просмотров: 859
куллер выставил на максимум, выше 50 градусов ни одно ядро не повышается.
Может кто-то может у себя посмотреть, sql и 1С используют одно общее ядро или у вас по другому.